Austern Bilder

Bildergalerie Austernbänke an der Ria Formosa und Ria do Alvor und Austernzubereitung in den Restaurants der Algarve


Ostra

Ostra

Ostra (Ostrea edulis), die Europäische oder Französische Auster, ist seltener als die lusitanische Art (Crassostrea angulata), fühlt sich aber auch in der Algarve recht wohl.

 

© Copyright Marisol


Marisqueira O Fialho: Austern vom Grill

Marisqueira O Fialho: Austern vom Grill


Marisqueira O Fialho: Frische Austern

Marisqueira O Fialho: Frische Austern


Marisqueira O Fialho: Ostra ao Vapor

Marisqueira O Fialho: Ostra ao Vapor


Nosoloagua: Ostaria

Nosoloagua: Ostaria


Nosoloagua: Ostaria

Nosoloagua: Ostaria


Ilha da Armona: Fangfrische Austern

Ilha da Armona: Fangfrische Austern

Auf der Straße werden fangfrische Austern von der Nachbarinsel Ilha da Culatra zum Kauf angeboten.


Fuseta: Austernbank an der Ilha da Armona

Fuseta: Austernbank an der Ilha da Armona


Alvor-austernzucht-1

Alvor-austernzucht-1


Alvor-austernzucht-3

Alvor-austernzucht-3


Alvor-austernzucht-4

Alvor-austernzucht-4


Ilha da Culatra Austernbank

Ilha da Culatra Austernbank

An der Lagunenseite der Ilha da Culatra werden Austern in Austerbänken gezüchtet. An der Algarve werden sie nicht nur roh, sondern auch vom Grill (al vapor) zubereitet gegessen.

Unsere Empfehlungen
Werbung